創業明治35年(1902年)、老舗のしょうゆ・みそ醸造元。熊本県「人吉(ひとよし)」で伝統の味を守り続けて100余年。美味しい水、撰びぬかれた素材、熟練した職人の技をもとに、昔ながらの製法と味を大切にじっくりと丁寧に造り続けております。球磨川が流れる清流の里「人吉」から、故郷のように懐かしい味をやさしさとぬくもりを添えてお届けします。/一騎しょうゆ いつきみそ 醸造元/合資会社 緑屋本店/住所:本社・営業部 〒868-0022熊本県人吉願成寺町1411、営業所(店舗)〒868-0003熊本県人吉市紺屋町44 素材の良さをひき立てる 緑屋の特選しょうゆ まごころ伝える緑屋ならではのギフトセット ふくよかな大豆の旨みを活かした味わい味噌 健やかな毎日を美味しく支える緑屋のおすすめ品

九州のおいしい減塩しょうゆ寿淡口
送料、お支払い方法 通信販売法規表示


 
らん 本醸造(さいしこみしょうゆ)
さいしこみ醤油
丹念に仕込んだもろみにもう一度麹を入れ、二度仕込みした「さいしこみしょうゆ」。しょうゆ本来の風味ととろみがたまらない逸品。脂の乗ったさしみなどのつけしょうゆに最適です。甘さは少しひかえめです。



むらさき
紫醤油
一番人気!コクのある“うまくち”しょうゆ。さしみや豆腐などのつけ・かけしょうゆとしてはもちろん、煮物や煮付けなど何にでも合います。
県外からの“お取り寄せ”も多いこだわりの醤油。
料理の味がひと味ちがいます。





ゆり
ゆり醤油
ほんのりかつおの風味の特選風味しょうゆ。“上品な旨み”が好評です。
さしみなどのつけしょうゆや、食材の味を引き立てるかけしょうゆとしてご賞味ください。





さくら
桜醤油
甘口がお好みの方に合う濃口しょうゆ。馬刺しなどにも合います。




にしき
錦醤油

甘さを控えた濃口しょうゆ。弊社のロングセラー商品。




いつき
さしみ醤油
とろみのあるさしみしょうゆ。甘さは控えめです。




じゅん(無添加)
純醤油
国内産の小麦と大豆を使用し無添加で仕上げました。冷蔵庫にて保存ください。
(送料として別途クール料金(216円)を申し受けます)


寿淡口 ことぶきうすくち
寿淡口醤油
弊社自慢“甘口のうすくちしょうゆ”。素材の色を保ちながらしっかりと味付けができ、煮込んでもあまりからくなりません。
きゅうりの浅漬けなどにも最適です。





紫淡口 むらさきうすくち
紫淡口醤油

一番人気の“うまくち”しょうゆ「紫」をうすくちに仕上げました。
好評です。





錦淡口 にしきうすくち
錦淡口醤油

甘さを控えたうすくちしょうゆ。お使いいただく方のお好みに合わせた味付けができる、弊社のロングセラー商品。




醸造酢
醸造酢

酒粕から醸造しているため、ツンとこない“やわらかな酸味”が特徴です。




みりん風
みりん風
料理の“旨みと照り”付けに好適です。



九州のおいしい 減塩しょうゆ
(ほんのり甘口/卓上ビンタイプ) 200ml
九州のおいしい減塩しょうゆ(ほんのり甘口/卓上ビンタイプ)200ml

★新商品★

塩分制限はしたい。だけど食事はおいしく摂りたい、という方にオススメ!!
しょうゆ本来の風味・うま味はそのままに、塩分40%カット。
スマートなヒンジ付ボトルだから、そのまま醤油差しに。
ご贈答用としてもどうぞ。

¥430(税抜)



八方煮物 しょうゆ 500ml
料亭風 八方煮物 しょうゆ

いろんな煮物・煮付け・照り焼きなどの料理がこれ一本でできる、まさに“八方(万能)”な煮物専用しょうゆ。弊社伝統の濃口しょうゆを「本みりん」で仕込み、さらに「焼津産かつお節・日高産昆布だし」を使い、贅沢な“料亭の味”に仕上げました。砂糖入りですので水で薄めて(2倍~5倍)入れるだけでOKです。

¥600(税抜)



白だし
白だし

料理の味がグンと引き立つ、だししょうゆ。

¥600(税抜)



八方かけ酢
八方かけ酢

いろんな料理にそのままかけるだけの便利な万能酢。すしめし・酢の物・南蛮漬・生野菜が、これ一本で美味しく仕上がります。
甘口でやさしい酸味、
昆布とかつおの旨味も効いた本格派です。お好みでお酢や醤油を足していただいてもOK。お酢のクエン酸効果で食卓を“おいしく健康に”彩ってください。
レシピが付いたラベルも好評です。

1L ¥700(税抜)
500ml ¥450(税抜)




八方かけぽん酢500mL

八方かけぽん酢
鍋物、焼魚、餃子のたれ、生野菜など、いろんな料理にかけたり、つけたり。ツンとこないまろやかな酸味・甘口しょうゆ仕立てのぽん酢です。
(低めのペットで収納も便利な新ボトル)

¥420(税抜)


割烹つゆ500mL
割烹つゆ
かつお・しいたけ・こんぶのうまみが効いています。
めんつゆ・天つゆに、煮物・丼物やだし巻きなどの料理の味付けにどうぞ。
(ストレートタイプ)


¥440(税抜)


 
すし酢500mL
すし酢
すし飯には勿論、そのほか甘酢漬などにもご利用いただける便利な一品。

¥400(税抜)


料亭風 胡麻ドレッシング 390ml
料亭風 胡麻ドレッシング

コクのある胡麻の風味と、ほどよい酸味が際立つ一品。“本物”の“料亭の味”をお楽しみ下さい。

¥850(税抜)



香り胡麻ドレッシング300ml
香り胡麻ドレッシング
香り良い切りごまの風味に、しょうゆ・砂糖・椎茸等のコクをバランスよく配合した、香ばしさ漂うドレッシングです。
(理研ビタミン社製:スーパー等では販売していない特別仕様です)


¥420(税抜)


野菜いっぱい和風ドレッシング300ml
野菜いっぱい和風ドレッシング
たっぷり野菜に、かつお節・しいたけ・果実等のコクを絶妙にアレンジした、しょうゆベースの和風ドレッシングです。
(理研ビタミン社製:スーパー等では販売していない特別仕様です)


¥400(税抜)


玉子かけごはん用しょうゆ
かつお風味タイプ 150mL
玉子かけごはん用しょうゆかつお風味タイプ 150mL
かつおの上品な風味と旨みが玉子の味を一層引き立てます。ちょっと贅沢な玉子かけごはん。
その他のかけしょうゆとしてもお楽しみいただけます。


¥320(税抜)


玉子かけごはん用しょうゆ
甘口まろやかタイプ 150mL
玉子かけごはん用しょうゆ甘口まろやかタイプ 150mL
やさしい口当たりの甘口しょうゆを玉子かけ用に仕上げました。
「かつお風味タイプ」と併せ、お好みでお使いください。


¥265(税抜)


 


醤油1L-1本ギフト
1リットル醤油ギフト
¥490(税抜)より


醤油1L-2本セット
醤油2本セット
¥960(税抜)より


醤油1L-3本セット
醤油3本セット
¥1,520(税抜)より


醤油1L-6本セット
醤油6本セット
¥2,740(税抜)より


醤油1L-10本セット
醤油10本セット
¥4,500(税抜)より


醤油1L-15本セット
醤油15本セット
¥6,700(税抜)より


醤油1.5L-1本ギフト
1.5リットル醤油ギフト
¥780(税抜)より


醤油1.5L-2本セット
醤油2本セット
¥1,460(税抜)より


醤油1.5L-3本セット
醤油3本セット
¥2,140(税抜)より


醤油1.5L-5本セット
醤油5本セット
¥3,250(税抜)より


醤油1.5L-6本セット
醤油6本セット
¥3,880(税抜)より


醤油1.5L-10本セット
醤油10本セット
¥6,450(税抜)より


紫(1L-2本)
寿・白だし・みりん風(各1L-3本)
醤油・調味料 5本セット
醤油・調味料5本セット
¥2,810(税抜)より


紫(1L-2本) 寿(1L-1本)
球磨川味噌(1kg-2袋)セット
醤油・味噌セット
¥2,830(税抜)より


紫(1L-2本) 寿(1L-1本)
球磨川味噌(750g-2ヶ)セット
醤油・味噌セット
¥2,710(税抜)より


紫・寿(各1L)球磨川味噌(1kg)
とりみそ(瓶)
紫・寿(各1L)球磨川味噌(1kg)とりみそ(瓶)
¥2,230(税抜)より


紫・寿(各1L)・八方煮物しょうゆ(500ml)
球磨川味噌(750gカップ)
紫・寿(各1L)・八方煮物しょうゆ(500ml)球磨川味噌(750gカップ)
¥2,270(税抜)より


寿・紫(1L)・のり佃煮・しいたけみそ
とりみそ・きくらげの佃煮
金山寺みそ(各カップ)
寿・紫(1L)・のり佃煮・しいたけみそ・とりみそ・きくらげの佃煮・金山寺みそ(各カップ)
¥3,520(税抜)より


紫・寿(各1L)・八方かけ酢(500ml)
野菜いっぱい和風ドレッシング(300ml)
香り胡麻ドレッシング(300ml)
球磨川味噌(750gカップ)
とりみそ(瓶250g)
紫・寿(各1L)・八方かけ酢(500ml) 野菜いっぱい和風ドレッシング(300ml) 香り胡麻ドレッシング(300ml) 球磨川味噌(750gカップ) とりみそ(瓶250g)
★リュニーアル★

¥3,540(税抜)


フリーズドライ(磯の味・豚汁 各5コ)
紫(1L)・欄・ゆり・寿(各300ml)
とりみそ(瓶)・金山寺みそ(瓶)
フリーズドライ(磯の味・豚汁 各5コ)紫(1L)・欄・ゆり・寿(各300ml)とりみそ(瓶)・金山寺みそ(瓶)


¥4,030(税抜)より


 
 
球磨川味噌(米麦あわせ)1kg
米麦あわせ味噌
一番人気のあわせみそ。凝縮されたうまみとまろやかな甘みが格別の生みそです。是非、ご賞味ください。

¥560(税抜)


球磨川味噌750g
球磨川味噌
お使い易いカップタイプ。

¥500(税抜)


古城味噌(熟成/米麦あわせ)1kg
熟成味噌
長期熟成で丹念に仕込みました。深く豊かな味わいを楽しんでいただける贅沢な逸品。

¥900(税抜)


繊月味噌(麦粒)1kg
麦粒
芳醇な麦の香りがたまらない田舎みそ。懐かしいふるさとの味をご堪能ください。

¥510(税抜)


川千鳥 麦味噌(麦すりみそ)1kg
麦すり味噌
¥480(税抜)


川千鳥 米味噌(米すりみそ)1kg
米すり味噌
¥510(税抜)


清流味噌(無添加/米麦あわせ)1kg
無添加味噌
無添加のこだわりみそ。(無添加のため冷蔵庫にて保存ください。)
(送料として別途クール料金(216円)を申し受けます)
¥650(税抜)


球磨川味噌750g-2ヶセット
球磨川味噌2カップセット
¥1,100(税抜)


球磨川味噌1kg-2袋セット
球磨川味噌2袋セット
¥1,220(税抜)


球磨川味噌750g
6ヶセット
球磨川味噌6カップセット
¥3,000(税抜)


味噌(球磨川/白桶入)5kg
味噌5kg桶
¥3,350(税抜)


味噌(球磨川/赤樽入)4kg
味噌4kg樽
¥3,340(税抜)


味噌(球磨川/赤樽入)2kg
味噌2kg樽
¥1,920(税抜)


つぶ味噌仕立て本格フリーズドライ味噌汁
磯の味(10食入/
油揚げ、ねぎ、わかめ入り
フリーズドライ磯の味
 人気の米麦あわせみそ「球磨川」が、お湯を注ぐだけで手軽にお楽しみいただけます。フリーズドライ製法だから生みその風味はそのまま。
 “具だくさん“なのもうれしい一品です。


¥1,100(税抜)


つぶ味噌仕立て本格フリーズドライ味噌汁
里の味(10食入/
油揚げ、ほうれん草、しいたけ入り
フリーズドライ里の味
★リニューアル★

 人気の里の味が
“リニューアル”。
豆腐が油揚げに、ほうれん草がこれまでよりも少し大振りになりました。
しいたけのうま味が格別で、ほうれん草の“緑”も色鮮やか。
 ひと味違う上品な味噌汁です。


¥1,200(税抜)


つぶ味噌仕立て本格フリーズドライ味噌汁
豚汁(10食入)
フリーズドライ豚汁
 具材(豚肉、油揚げ、ねぎ、人参、ごぼう)がいっぱい入って、栄養満点。身体の芯から温まる豚汁です。使用している味噌は勿論、一番人気の「球磨川」。
 一度食べたらクセになる美味しさです。


¥1,300(税抜)


つぶ味噌仕立て本格フリーズドライ味噌汁
(20食入、化粧箱)
フリーズドライセット
 各種ご進物、香典のお返しなどに大変好評です。3種類のフリーズドライ味噌汁の中から、お好みで詰め合わせいたします。

磯・里セット ¥2,500(税抜)
磯・豚セット ¥2,600(税抜)
里・豚セット ¥2,700 (税抜)




つぶ味噌仕立て本格フリーズドライ味噌汁
(30食入、化粧箱)
フリーズドライセット
 各種ご進物、香典のお返しなどに大変好評です。3種類のフリーズドライ味噌汁、磯の味/里の味/豚汁を各10食ずつ詰め合せたセットです。

¥3,800(税抜)


 
とりみそ250g
とりみそ
甘口のみそに一味を加えピリッと感を出しました。あっさりとしたとり肉との相性もマル。ご飯のお友に最適です。

¥450(税抜)


しいたけみそ250g
しいたけみそ
ほんのりと醤油で味付けした甘口のみそに、ゴマとしいたけを加えました。ゴマの風味が効いています。

¥450(税抜)


子持ち きくらげの佃煮180g
きくらげの佃煮
コリコリしたきくらげとまぶした魚卵の食感がたまりません。塩分ひかえめのやわらかな味付けも好評です。

¥450(税抜)


 
金山寺みそ250g
金山寺みそ
上質な麦から造った麹に、大豆と刻んだ昆布・生姜を加え、手間隙かけて丹念に仕込みました。職人の真心が感じられる一品です。

¥450(税抜)


ごまみそ250g
ごまみそ
上質なゴマをふんだんに使った一品。アツアツのご飯にとてもあいます。

¥450(税抜)


のり佃煮200g
のり佃煮
¥450(税抜)


 
もろみみそ(甘口)250g
もろみみそ(甘口)


¥450(税抜)


塩麹250g
塩麹
巷で話題の塩麹。
九州産の米と塩で
仕込みました。
たっぷり250g入り
だから、肉や魚に
塗って焼く、野菜の
浅漬け、塩麹鍋にと、
いろんな料理に贅沢
に使えます。
常温保存タイプで
お土産にも好適です。
(開栓後は要冷蔵。
賞味期限は6か月)


¥500(税抜)


おかずみそ・佃煮セット(各カップ6コ)
なめみそ・佃煮セット(各カップ6コ)
しいたけみそ・とりみそ・のり佃煮・きくらげ佃煮・金山寺みそ・ごまみそ各1コを詰め合わせたおすすめセットです。

¥2,850(税抜)


 
おかずみそ・佃煮詰め合わせセット
詰め合わせセット3ヶパッケージ
6種類のおかずみそ
・佃煮からお好きな組合せで3ヶをお選びいただけます。
詰め合わせ内容は注文フォームのご意見・ご要望欄にご記入ください。



3ヶ入 ¥1,500(税抜)


甘酒400g袋
甘酒
完全無添加。米麹ともち米だけで造りました。冬は温めて、夏は冷やしても美味しい。アルコールは入っていません。

¥450(税抜)


とうふもろみ漬200g
とうふもろみ漬
¥400(税抜)


野菜のみそ漬200g
野菜のみそ漬
¥400(税抜)


豆腐の味噌漬300g
豆腐の味噌漬
¥600(税抜)


しいたけと きくらげの佃煮 150g
しいたけと きくらげの佃煮
¥380(税抜)


しそひじき 150g
しそひじき150g
¥460(税抜)


ゆずごしょう90g
ゆずごしょう
¥500(税抜)


ちょっと便利な
塩昆布(極細、旨塩タイプ)65g
塩昆布(極細、旨塩タイプ)65g
北海道産昆布使用。
極細だから、歯切れが良くて、使いやすい。
ごはんはもちろん、
サラダやパスタ、
浅漬けに〝ちょい足し〟して料理を簡単にアレンジできる便利な一品です。

¥500(税抜)


◆銘茶◆  霧深い人吉球磨は美味しいお茶の産地としても有名。
上品な甘みと深みが格別の高級銘茶「しにせ」、ほどよい苦みと香りの銘茶「山路」の二種類をご用意しました。
高級銘茶(しにせ)100g
高級銘茶しにせ
少し冷ました80~90度くらいのお湯で入れると甘みがさらに増して美味しくいただける高級茶です。

¥1,030(税抜)


銘茶(山路)100g
銘茶山路
90~100度くらいの熱めのお湯で入れて、香りやほどよい苦みをお楽しみください。
食後など普段使いにお勧めです。

¥550(税抜)


 
◆山の幸◆ 
干ししいたけ150g
干ししいたけ
人吉球磨の豊かな自然で育った椎茸。
お煮しめや煮物・お吸い物、その他中華料理などにお使いください。

¥2,000(税抜)


干したけのこ110g
干したけのこ
人吉球磨の豊かな自然で育った筍。
お煮しめや煮物・お吸い物、その他中華料理などにお使いください。

¥1,000(税抜)


割り干し漬180g
割り干し漬
割り干し大根を甘口のしょうゆで漬け込んでいます。球磨焼酎入り。

¥600(税抜)


◆米◆ 
さくら清流米5kg
さくら清流米
清流球磨川が流れる土地で、苗づくりから稲刈り・籾すりまで全て手作りの自然米です。

¥2,810(税抜)


     
◆和菓子◆ 
焼酎もなか(白餡の1色)
(12個入・21個入)
焼酎もなか(白餡の1色)
球磨焼酎の里ならではの和菓子。焼酎を飴と一緒に練り上げています。一升瓶の形をしたちょっと可愛いもなかです。




焼酎もなか(白餡・黒砂糖餡の2色)
(18個入)

焼酎もなか(白餡・黒砂糖餡の2色)
球磨焼酎の里ならではの和菓子。焼酎を飴と一緒に練り上げています。一升瓶の形をしたちょっと可愛いもなかです。定番の白餡と黒砂糖餡の詰め合わせ。

¥860(税抜)


温泉饅頭(12個入)
温泉饅頭
お茶受けやお土産などに地元で人気の饅頭。水を入れず練り上げ少し硬めに焼き上げた皮と甘さをおさえたコシ餡が特徴です。

¥1,200(税抜)


みそまんじゅう(10個入)
《真空パック》
みそまんじゅう
ふっくらとした外皮の食感とみその風味がたまらない人吉銘菓。
緑屋自慢の「球磨川みそ」をそのまま練り込んで造られた逸品です。
是非一度ご賞味を。

(賞味期限7日間
〈商品到着日から
 4〜6日間〉)

¥1,150(税抜)


老舗お味噌屋さんの
みそ煎餅(12枚入)
老舗お味噌屋さんのみそ煎餅(12枚入)
★新商品★

自家製の無添加あわせ味噌をつかった手焼きせんべい。
ほんのりとしたみその風味とやわらかめの食感が人気です。

¥463(税抜)


老舗お醤油屋さんの
温泉しょうゆあられ(25g×6袋入)
老舗お醤油屋さんの温泉しょうゆあられ(25g×6袋入)
★新商品★

人吉の温泉水で仕込んだ特別の醤油を使ったあられ。
甘さをひかえた大人の味わい。ビールのおつまみにも好適です。

-品切れ中-

¥600(税抜)


◆麺類◆ 
五島手延うどん300g
五島手延うどん
長崎県五島は“知る人ぞ知る”うどんの産地。
コシのある細めんが特徴の五島うどんは、釜揚げうどんや夏場のざるうどんとしても最適。普通の温かいうどんも美味しくいただけます。

¥320(税抜)


島原手延そうめん
島原手延そうめん
名水で知られる雲仙岳のふもと島原。
そこで生まれたそうめんは独特のコシとコクが人気です。

¥200(税抜)


 
◆ご飯のお供◆ 
味付けのり102枚入
味付けのり
有明海産の海苔を甘辛く味付けしたおかずのり。ご飯が巻きやすいように通常のものより長めにカットされています。お子様にも人気の商品です。

¥800(税抜)


釜煎りすりごま80g-2入
釜煎りすりごま
釜煎りでとても風味が良く、お口の中で香ばしさが広がります。季節のお野菜に和えたり、おにぎりにまぶしたり。すりごま(白胡麻)だから栄養分も身体がきっちり吸収します。

¥500(税抜)


 
◆調味料他◆ 
老舗醸造元吟撰
天然だし(だしパック10袋入)
老舗醸造元吟撰「天然だし」(だしパック10袋入)
=新商品=

化学調味料・保存料
無添加

健康で美味しい食卓を支える天然だし
良質の厳選された原料を使用した本格的な天然だしです。

使用天然素材
鹿児島産かつお節
長崎県産いわし煮干し
熊本県産さば節
北海道産羅臼昆布
長崎県産焼あご


¥700(税抜)


和風だし500g
和風だし
厳選したかつお節と、うま味成分を調和させた、ふくよかな香りと深いコクが特長の顆粒状の『だし』です。
顆粒状ですのでサッと溶け、手間と時間が省けます。

¥885(税抜)


黒酢たまねぎドレッシング300mL
黒酢たまねぎドレッシング
黒酢とみじん切りのたまねぎが入った健康ドレッシング。

¥680(税抜)


いりこ200g
いりこ
少し大きめの長崎産。

¥640(税抜)


花がつお80g
花がつお
お豆腐や和えものだしにもどうぞ。

¥600(税抜)


コーンスープ12.1g×20袋入
コーンスープ
¥1,000(税抜)


 
↑トップへ戻る
 
Copyright © Midoriya Honten Corporation All Rights reserved.